菲律賓

早前6月時放了個長假，走到家鄉菲律賓休息了十多日。今次的菲律賓之行除了瘋狂吃好東西，還有去不同的景點參觀遊玩和做針灸之外，更重要是今次菲律賓之行有一個意想不到的發現，就是能夠衝出香港，一睹菲律賓當地公共房屋的真實面貌！究竟菲律賓公屋是怎樣？跟香港公屋相比又相差有多遠？相信是不少人心目中都想問的問題，今次一於帶大家走訪，解開它的神秘面紗啊！

所謂「You are what you eat」，你享用食物的背後，其實亦反映那個人的背景和日常文化生活習慣。難得一場回到鄉下，當然要試試菲律賓當地的美食……且慢！在分享自己的家鄉菲律賓飲食經歷前，若果要你數其中3項菲律賓當地的著名食物，你能數到嗎？相信尤其對不少香港人而言，最熟悉的莫過於另類「菲律賓姐姐聖地」的快餐店Jollibee（快樂蜂），當中以炸雞最為人稱道。但在Jollibee以外，要數另外2項菲律賓著名食物，相信對不少人而言都是難於上青天啊！今次一於先分享自己在過往兩周的飲食日常，給大家從飲食了解菲律賓更多呢！

先旨聲明：是次2023菲律賓之旅的目的，個人就是為了探親和放鬆，反而觀光相對次要。所以閱讀以下文章前，記得先調低期望值，別想着會有甚麼一連串食買玩好介紹，你當作是一系列普通的歸鄉遊記，以港人角度探索和感受菲律賓較為鄉下的地方風情。當然，個人最希望可趁今次返鄉之旅，可一窺菲律賓的公屋模樣呢！不過以下的文章，沒有一般旅遊常有的酒店房間Room Tour時間，取而代之的是家鄉的House Tour，希望大家喜歡！

說實的，論旅遊觀光，菲律賓相信不是絕大部分香港人的優先選擇。部分人更是直言對菲國有着負面的印象，原因不外乎是政府的腐敗和貪污太嚴重，直接對旅客造成不良影響甚或出現了種種問題。故此，當我跟同事和朋友說要去菲律賓時，會直言不是旅行，是探親就算了。但下一個問題通常就是：「乜你係混血兒？」